El proyecto recolectó información sobre diferentes aspectos de la producción cafetera en unidades de producción agrí­cola de los municipios de Fundación y Aracataca. La metodologí­a utilizada para determinar la producción cafetera fue: inicialmente, seleccionar 28 árboles en cada uno de los lotes escogidos por el Comité de Cafeteros, luego, diligenciar el formulario que recoge las caracterí­sticas principales de cada lote, y finalmente, realizar el conteo de granos de café en los árboles seleccionados.